Skip to main content
Tag

Oosterschelde Archieven - Vis Winkel Online

Oosterscheldekreeft

Oosterschelde kreeft met lamsoorkruidenboter

By KreeftOne Comment

Oosterschelde kreeft met lamsoorkruidenboter is een heerlijk gerecht van heerlijke happen. Vorige week kregen we ( Francine en Chris) contact over Zeeuwse lamsoor, en van het een kwam het ander het is dus Oosterschelde kreeft geworden met lamsoor. Van de lamsoor heeft heerlijke happen een kruidenboter gemaakt en het volledige recept kan je vinden in onderstaande link! Dit is een gerecht wat wel erg dicht de perfectie benaderd! kijk zelf maar op:

Heerlijkehappen 

21 parels uit Oester ter veiling aangeboden

By NieuwsNo Comments

De oester die half september in het nieuws was doordat deze maar liefst 21 parels in zich had wordt ter veiling aangeboden. De vondst wordt toegevoegd als extra kavel aan de Najaarsveiling bij het Venduehuis. De verkoopcommissie komt ten goede aan het Prinses Máxima Centrum voor Kinderoncologie.

Tom Sinke en zijn vriend Chris van der Poel openden een oester op de Nationale Mosseldag in Yerseke waarin 10 parels aanwezig bleken. Op zich al een heel bijzondere vondst. Een parel in een oester komt met enige regelmaat voor, maar 10 is zeer zeldzaam. Na röntgenonderzoek door Dr. Hanko Zwaan van het Naturalis in Leiden bleken er echter nog 11 parels aanwezig onder de oester. Een echt uniek verschijnsel waar Ton en Chris dan ook uiterst trots op zijn. Read More