Skip to main content

Peter Oreel winnaar NK Oestersteken 2017

By Nieuws, OestersNo Comments
Op de tweede dag van horecavakbeurs BBB Maastricht vond traditiegetrouw het NK Oestersteken plaats. In het retro Wijntheater® streden 12 finalisten uit heel Nederland om de titel beste oestersteker van Nederland. De finalisten werden beoordeeld in de categorieën snelheid, gruis, beschadiging en gereed voor consumptie. Peter Oreel van De Oesterij in Yerseke kwam als beste uit de strijd en heeft de titel NK oestersteken gewonnen. BBB Maastricht beleeft morgen alweer haar laatste beursdag en is geopend van 11:00 uur tot 18:00 uur.

Read More

Oesters creuses 12 stuks no3

Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken

By Nieuws, OestersNo Comments

Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken

Bruinisse – Op maandag 11 september zal in Brasserie “De Vluchthaven” te Bruinisse voor de vijfde keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken worden georganiseerd. Deze wedstrijd is de Nederlandse voorronde voor het wereldkampioenschap oestersteken dat op zaterdag 23 september tijdens het Ierse Galway International Oyster Festival zal gaan plaatsvinden.

Donderdag 21 september wordt het Belgisch- Nederlands oesterseizoen officieel geopend. Read More

Leuk stukje in de Ouders van nu

By Vis infoNo Comments
Photo: Rob Keeris

Gezondheidsraad: ‘Nederlandse kinderen eten te weinig vis’

Heeft jouw peuter al gehapt in een Hollandse nieuwe? Of vraagt hij weleens om een sliptongetje in plaats van een pizzapunt? Volgens de Gezondheidsraad eten Nederlanders veel te weinig vis. En dat terwijl vis bomvol goede voedingsstoffen zit én veel kinderen er dol op zijn. Read More

Mosselen direct van de kweker

By Mosselen, Nieuws, Schaal- en schelpdierenNo Comments

ZEKER ZEEUWS® MOSSELEN

Zeeuwse mosselen die direct van de mosselkwekers komen worden met de hand schoon gemaakt en verpakt in plastic potjes. Gewoon zo direct van het mosselschip en 100% gegarandeerd Zeeuws. De mosselen worden op de ouderwetse manier gevangen op de bodem, verwaterd en daarna op bestelling schoongemaakt. Hier komt dus geen machine aan te pas, alles is handwerk en je proeft de passie. Deze top kwaliteit mosselen versturen wij alleen op vrijdag en zaterdag.

BESTEL DEZE MOSSELEN 

Kom tijdens de eerste mossel fandag naar Yerseke

By NieuwsNo Comments

Zaterdag 5 augustus is het zover: de eerste mosselfandag! Leer de wereld achter de Zeeuwse mossel kennen. Vaar mee op een mosselkotter, bezoek de mosselveiling, kijk binnen bij een van de mosselverwerkende bedrijven en laat je rondleiden over de historische oesterputten. Uiteraard zijn er volop heerlijke mosselen te eten, is er muziek en nog veel meer. Dus mosselfan? Kom 5 augustus – met het hele gezin – naar Yerseke!

Read More