Gerookte zalm
-
Vanaf: € 22,50 Maak een keuze Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpaginaExclusief gerookte zalm
voorafje voor 3-4 personenDiverse smaken gerookte zalm in 300 gram verpakking, dit is werke[..] -
Vanaf: € 9,95 Maak een keuze Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpaginaWarmgerookte zalm portie
Porties van +/- 200 gramWarmgerookte zalm is perfect zacht en erg smaakvol. Vaak zal deze[..] -
€ 72,37 In winkelwagenGerookte zalm ongesneden
8-10 personenBij Viswinkel Online kunt u gerookte zalm bestellen van hoge kwal[..] -
€ 76,18 In winkelwagenGerookte zalm gesneden
8-10 personenDe smaak van verse gerookte zalm is door vrijwel niets te overtre[..] -
Vanaf: € 7,95 Maak een keuze Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpaginaGerookte Zalm
Porties vanaf 100 gramWilt u gerookte zalm kopen, dan bent u in onze webshop aan het ju[..] -
€ 50,25 In winkelwagenWilde Gerookte Zalm Sockeye
Wilt u wilde koud gerookte Sockeye zalm eten?, dan bent u in onze[..]
Wat is het verschil tussen koudgerookte en warmgerookte zalm?
Koudgerookte zalm wordt op lage temperatuur (onder de 25°C) gerookt. De vis blijft rauw, is vet en wordt in flinterdunne plakjes gesneden (ideaal voor op toast of een bagel). Warmgerookte zalm (zalmmoot) wordt op hoge temperatuur gerookt en gaart daardoor volledig. Deze valt in malse, sappige vlokken uit elkaar.
Hoe lang kan ik gerookte zalm bewaren in de koelkast?
Zolang de zalm in de originele vacuümverpakking zit, kun je de THT-datum op de verpakking aanhouden (vaak meerdere weken). Na het openen van de verpakking is de vis, mits goed gekoeld, nog 2 tot 3 dagen houdbaar.
