Beschrijving
Een van de bekendste oesterkweek bedrijven heeft een prachtige Zeeuwse tafeloester gekweekt. De HK 46. Deze naam is een afkorting van het kweekgebied in Nationaal park de Oosterschelde genaamd: Hooge Kraaier.
Deze oesters worden op tafels gekweekt en hebben zo veel voedselrijk water om in te groeien. Bijkomend voordeel is dat de oesters op deze hoogte van oesterboorders (de vijand van de oester) verlost zijn. Deze zijn verkrijgbaar in 12 en 25 stuks en in de kleine maat 3 en grotere maat 2.
