Zeeuwse Oesters weer verkrijgbaar! – Het Oesterseizoen van 2018/2019 wordt officieel geopend in het Zeeuwse Yerseke. Vanaf nu kunt u weer genieten van de Zeeuwse Oesters. Read More
Op woensdag 1 augustus 2018 werd het Zeeuwse mosselseizoen officieel geopend vanuit Yerseke. De nieuwe Zeeuwse bodem mosselen werden op feestelijke wijze aan pers en publiek gepresenteerd. De eerste Zeeuwse mosselen werden met een duikboot opgedoken in de Oosterschelde, waarna de aanwezigen genoten van een mossellunch op een drooggevallen zandplaat.
Perfect van smaak
De Zeeuwse mosselen zijn dit jaar bijzonder goed te noemen. De schelpen zijn wat kleiner, maar het visgewicht van de mosselen is beduidend hoger dan vorig jaar. De nieuwe Zeeuwse mosselen zijn vlezig en vol van smaak. Deze topkwaliteit mosselen staan garant voor écht genieten van de nieuwe oogst.
De nieuwe oogst Zeeuwse mosselen heeft kleinere schelpen maar zijn vlezig en vol van smaak.
Keurmerk Zeker Zeeuws geeft aan dat vanaf 23 mei de hangcultuurmosselen weer groot genoeg zijn voor consumptie. De start van het seizoen wordt gevierd op Neeltje Jans. Read More
Omroep Zeeland TV en radio hadden maandag 7-5-2018 een item over online winkels in Zeeland. Enkele weken terug is de opname gemaakt voor dit korte stukje. Wij vinden het zelf een leuk stukje geworden en het laat tevens zien dat wij echt alleen met de meest verse producten werken.
Bekijk hier het filmpje.
Het Oosterschelde Kreeft seizoen is op donderdag 29 maart weer geopend. Natuurlijk is dit unieke en lokale product verkrijgbaar in onze shop. In dit artikel delen we de feiten over de opening van het Oosterschelde kreeft seizoen, maar ook de bijpassende wijn en een aantal recepten om eens uit te proberen. Read More
In het ijskoude winterwater vind jaarlijks een fantastisch wonder plaats. De aankomst van Skrei in Noorwegen. Rond de Lofoten-eilanden wordt jaarlijks uitgekeken naar de allereerste Skrei. Read More
Op dinsdag 12 december kreeg de Duitse, Deense en Nederlandse garnalensector het MSC-keurmerk uitgereikt. Dit gebeurde tijdens de Landbouw- en Visserijraad in Brussel. Namens Nederland ontving Kees van Beveren, voorzitter van de Coöperatieve Visserij Organisatie, het MSC-keurmerk. “Wij zijn ontzettend trots dat de visserij op de Noordzee garnaal nu ook wordt bestempeld met het duurzame MSC-keurmerk”, vertelde Van Beveren namens de Nederlandse garnalenvissers tijdens de bijeenkomst. Read More
Kerst bestellingen 2017
De eerste kerst aanvragen komen weer al binnen en dat motiveert ons enorm. Omdat kerst dit jaar op maandag en dinsdag is, zullen wij vrijdag 22-december alle bestellingen uitleveren. We proberen de zaterdag zending in Nederland ook niet te gebruiken vanwege de grote drukte. Bestel op tijd. Het liefst voor woensdag 20-december, maar uiterlijk donderdag 21-december 12:00u. ( bent u toch later belt u ons dan even op +316 13 18 49 65).
Wij verpakken alles gekoeld, vacuüm en met koelelementen, als het pakket bij u aankomt kunt u de vis het beste weer direct in de koeling leggen omdat de elementen ongeveer 24 uur koelen.
U ontvangt na de verzending een track en trace code van uw pakket zodat u kunt zien hoe laat uw pakket geleverd zal worden.
Met vriendelijke groet,
Team vis-winkel-online
Tabl’eau de Zélande – Zeeuwse kwekers oogsten eerste tafeloesters Read More
Op de tweede dag van horecavakbeurs BBB Maastricht vond traditiegetrouw het NK Oestersteken plaats. In het retro Wijntheater® streden 12 finalisten uit heel Nederland om de titel beste oestersteker van Nederland. De finalisten werden beoordeeld in de categorieën snelheid, gruis, beschadiging en gereed voor consumptie. Peter Oreel van De Oesterij in Yerseke kwam als beste uit de strijd en heeft de titel NK oestersteken gewonnen. BBB Maastricht beleeft morgen alweer haar laatste beursdag en is geopend van 11:00 uur tot 18:00 uur.
